Uneori, un fel de mâncare aparent complex poate consta dintr-un minim de procese, dar să fie totuși delicios și, cel mai important, sănătos.
Link copiat
Rețetă de orez cu legume și creveți / Colaj My, captură foto Instagram/olga_riabenko_
Există mâncăruri calde care sunt foarte ușor de preparat și nu necesită aproape nicio intervenție din partea gazdei.
Astfel de capodopere culinare includ o caserolă pe care finalista MasterChef Olga Ryabenko se oferă să o pregătească. Pe pagina sa de Instagram, ea a arătat cum să facă o cină rapidă și sănătoasă fără a interveni în procesul de gătit.
Ce aveți nevoie pentru a pregăti felul de mâncare:
- Orez (de orice fel) – 200 de grame
- Creveți sau pui – 500 grame
- Ardei dulci multicolori – 3 bucăți
- Usturoi – 4 cuișoare
- Tomate-1-2 buc;
Ce ai nevoie pentru a face sosul turnat:
- Smântână 20% – 500 ml;
- Bulion de legume, pește sau pui – 400 ml;
- Pastă de tomate – 6 linguri;
- Paprika – 1 linguriță;
- Condiment – busuioc – 1 linguriță;
- Pătrunjel uscat sau proaspăt;
- Sare, piper – după gust;
- Brânză rasă – după ochi.
Pregătirea va dura o cantitate ridicolă de timp, deoarece constă în aceste procese:
- Clătiți orezul
- Se curăță ardeii și se taie mărunt
- Se spală și se decojesc creveții
- Se curăță usturoiul de coajă
Se prepară:
1. Se pune orezul bine spălat într-un vas de copt, se adaugă ardeiul tocat, usturoiul tocat mărunt, creveții și roșia tocată.
2. Turnați umplutura pregătită în formă și amestecați bine. Puteți presăra brânză tare deasupra sau o puteți lăsa așa cum este.
3. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180°C (modul asistat de ventilator) timp de aproximativ 1 oră, până când orezul este auriu și gătit.
Apropo, puteți adăuga carne sau pește în loc de creveți.
S-ar putea să vă intereseze și:
Dacă observați o eroare, evidențiați textul necesar și apăsați Ctrl+Enter pentru a informa redacția.
