Utilizatorii încearcă să reproducă o rețetă exotică pentru o băutură de cafea.
TikTok’eri dependenți de „cloud coffee” / colaj My, cadre din video
Rețeasocială chineză TikTok este cunoscută pentru capacitatea sa de a genera tendințe virale, dintre care majoritatea sunt fie dăunătoare, fie lipsite de sens în cel mai bun caz. Dar există cazuri în care TikTok a inițiat o tendință care ar putea face ceva bun. Un astfel de caz este raportat de Fox News.
În această vară, o băutură de cafea care conține un ingredient sănătos a devenit virală pe social media. Este vorba despre „cloud coffee”, care se prepară prin plasarea spumei de cafea deasupra apă de nucă de cocos. Videoclipurile acestei rețete au adunat milioane de vizizări pe TikTok și pe alte platforme sociale.
Sinopsis My. Apa de cocos este un lichid limpede, ușor tulbure, conținut în interiorul unei nuci de cocos tinere și verzi. Conține electroliți, potasiu și calorii minime. Este o opțiune bună pentru stingerea setei.
Numele ciudat al băuturii „cloud coffee” provine de la spuma de cafea care se formează la suprafața apei clare de cocos și care poate semăna viz cu norii.
Brian Quoc Le, cercetător în domeniul alimentar din California, a declarat pentru Fox News că „cloud coffee” se prepară bătând, man sau cu un mixer man, părți egale de zahăr, cafea instant granulată și apă cu gheață. După ce cafeainstantanee este amestecată până la obținerea unei spume groase, aceasta se adaugă la un pahar cu apă de cocos rece ca gheața.
„Spuma de cafea se dizolvă încet în apa de nucă de cocos, creând un amestec cremos de cafea la interfața dintre spumă și apa de nucă de cocos”, a spus el.
Potrivit lui Le, apa de cocos are beneficii pentru sănătate: electroliții săi vă pot ajuta să vă recuperați mai repede. De asemenea, ajută la scăderea colesterolului și a tensiunii arteriale, potrivit cercetărilor.
Citește și:
Pentru cei care încă se feresc să folosească apă de nucă de cocos sau pur și simplu nu au posibilitatea de a o cumpăra, alte lichide pot fi adăugate la rețetă ca înlocuitor, a spus Le.
„Apa de cocos poate fi înlocuită cu orice alte ingrediente, cum ar fi apă cu gheață, produse lactate, lapte de migdale sau lapte de ovăz”, a spus el.
După cum notează Fox News, cafeacu nori este una dintre numeroasele tendințe cofeinizate care au câștigat popularitate pe social media. Vara trecută, utilizatorii TikTok au încercat un viral „cracking latte” care i-a dezamăgit pe mulți. Și mai recent, „cafeaciupercă” a câștigat popularitate, care, dimpotrivă, unora le-a plăcut.
Alte știri interesante despre bucătărie
După cum a scris My, oamenii de știință au descoperit o legătură neașteptată între coșmaruri și consumul de brânză înainte de culcare. Motivul constă în intoleranța la lactoză, de care pot suferi unii adulți.
V-am povestit și despre McDonald’s-ul „regal” din SUA, care a „rupt” TikTok. Primul lucru care face unitatea să iasă în evidență este amplasarea sa într-o clădire care imită un castel medieval european.
