Nu ați gătit încă dovlecei în acest fel.
Link copiat
Untură delicioasă de dovlecei / Colaj: My, fotografie: pixabay, captură de ecran din videoclip
În plin sezon al dovleceilor, doriți să experimentați cu mâncăruri. Dacă dovleceii prăjiți tradiționali sunt plictisitori, atunci My sugerează să faceți o tartinabilă gustoasă din legume, care va avea un gust mai bun decât crema de brânză de la magazin.
Rețeta a fost împărtășită de un blogger culinar pe pagina @smachno_tyt de pe TikTok.
Veți avea nevoie de:
- dovlecel – 1 buc;
- brânză topită – 2 buc;
- usturoi – 1-2 căței;
- mărar – după gustul dumneavoastră;
- ulei vegetal – 1 linguriță;
- sare – un vârf de cuțit.
Mai întâi se spală dovleceii și se taie în cuburi mici (aproximativ 2×2).
Apoi, trimiteți dovlecelul într-o tigaie încinsă, unsă în prealabil cu ulei. Se înăbușă până se fierb bine, aproximativ 10-15 minute. Nu uitați să amestecați din când în când.
Dacă dovleceii sunt gata și mai au multă zeamă, lăsați-i pe foc câteva minute fără capac, dar trebuie să urmăriți cu atenție.
Transferăm dovleceii fierți în bolul unui blender. Aici adăugăm și usturoiul, sarea, piperul, ierburile aromatice și brânza topită. Toate se toacă până la omogenizare. Gata!
Untura poate fi consumată fie caldă, fie după răcire în frigider – lăsând-o acolo peste noapte.
Untură delicioasă pe pâine de secară sau crutoane.
Cum se prepară untura de dovlecei – urmăriți videoclipul:
Alte rețete:
Dacă observați o eroare, evidențiați textul necesar și apăsați Ctrl+Enter pentru a informa editorii.
