Pregătiți carnea tocată în acest fel și veți fi încântați.
Link copiat
Cum să gătești shashlyk din carne tocată și pita / Colaj: My, fotografie: capturi de ecran din videoclip
Sezonul shashlik este în plină desfășurare. Dacă v-ați săturat de carnea tradițională în bucăți și ați încercat deja pâinea pita cu brânză pe grătar de mai multe ori. Atunci My sugerează să faceți un kebab din pâine pita și carne tocată, care nu este inferior față de ceea ce toată lumea este obișnuită.
Rețeta pentru kebab leneș pe grătar a fost împărtășită de un bucătar ucrainean în TikTok @igor_shpigunov.
Veți avea nevoie de:
- ardei gras – 2 buc;
- ceapă – 1 buc;
- pătrunjel – 50 g;
- pui tocat – 1 kg;
- pita – 2 buc;
- sare;
- piper.
Mai întâi trebuie să pregătiți carnea, puteți cumpăra carne tocată gata preparată de la magazin sau o puteți face singuri. Pentru a prepara carne tocată, este mai bine să combinați două tipuri de carne, de exemplu, porc și vită. Combinația de oaie cu umpluturile de mai sus va fi, de asemenea, de succes. De asemenea, puteți folosi pui pentru umplutură.
Când carnea tocată este gata, tocați mărunt ceapa, ardeiul și tocați pătrunjelul. Adăugați legumele la carnea tocată, sărați, piperați și amestecați bine ingredientele.
Apoi, li o pită și întindeți-o pe o suprafață. Pe pita întindeți carnea tocată gătită cu legume. Se rulează totul într-un sul și se taie în bucăți rotunde proporționale.
Se înfiletează cu grijă bucățile de rulou pe țepușe.
Prăjiți kebabul leneș pe cărbuni încinși până când este bine gătit.
Poftă bună!
Urmăriți video cum să gătiți kebab din carne tocată și pâine pita:
Citește și:
Despre persoană: igor_shpigunov
igor_shpigunov – își difuzează videoclipurile pe primele trei platforme social media de renume mondial: TikTok, YouTube și Instagram. Bucătarul, considerat de mulți ca fiind un profesionist, pregătește mâncăruri pentru conținutul alimentar folosind rețete bine cunoscute. Iar abordarea sa creativă se manifestă prin faptul că unele ingrediente refuză să le folosească, adăugând în același timp ceva propriu.
Dacă observați o eroare, evidențiați textul necesar și apăsați Ctrl+Enter pentru a informa redacția.
