O gustare gustoasă care se va potrivi atât pentru o masă festivă, cât și pentru prânz sau cină.
Link copiat
Rețetă de rulouri de legume / colaj: My, fotografie: captură de ecran din videoclip, depositphotos.com
Este imposibil să ne imaginăm vara fără dovlecei. Sunt necostisitoare și pot fi combinate cu orice alte produse.
Bloggerul culinar de pe Instagram polli_cooking a împărtășit o rețetă pentru un rulou incredibil de legume pe care mulți oameni îl vor iubi, scrie My.
Ruladă de legume cu dovlecel – rețetă
Veți avea nevoie de:
- morcovi – 100-125 g;
- dovlecel – 100-125 g;
- brânză de vaci – 100 g;
- ouă – 2 buc;
- sare;
- Ierburi provensale.
Pentru umplutură:
- cremă de brânză – 150 g;
- smântână – 2 linguri;
- șuncă – 100 g;
- spanac – 50 g.
Morcovii și dovlecelul trebuie să fie rași pe o răzătoare grosieră, stoarceți dovlecelul. Se adaugă brânza, ouăle, sarea și condimentele.
Se transferă amestecul preparat pe o tavă de copt tapetată cu pergament și se aplatizează într-un strat subțire.
Îl trimitem la cuptorul preîncălzit la 200 de grade pentru 20-25 de minute. Când a trecut timpul, lăsăm să se răcească puțin și întoarcem.
Pentru umplutură se combină crema de brânză și smântână. Această umplutură trebuie unsă pe clătita cu legume.
Se acoperă cu felii de șuncă și spanac.
Înfășurați într-un sul și puneți la frigider timp de 1-2 ore.
Urmăriți videoclipul cum să faceți rulou de legume cu șuncă:
Dacă vă plac rețetele cu dovlecei, puteți verifica această idee de gătitușortocană cu pui și legume.
S-ar putea să vă intereseze și o rețetă încercată și testată de caviar de dovlecei ca în copilărie.
Citește și:
Despre persoană: polli_cooking
polli_cooking este un popular blogger ucrainean de bucătărie pe rețeasocială Instagram. Autorul blogului publică în mod regulat rețete exclusive de mâncăruri rafinate. Peste 200.000 de utilizatori ai rețelei sociale sunt abonați la polli_cooking.
Dacă observați o eroare, evidențiați textul necesar și apăsați Ctrl+Enter pentru a informa redacția.
