Experții în depozitarea alimentelor recomandă o metodă simplă care va ajuta la păstrarea castraveților proaspeți pentru mult mai mult timp.
Link copiat
Cum să păstrați castraveții crocanți timp de săptămâni / Colaj: My, foto: pixabay.com, captură de ecran din videoclipul TikTok
Veți învăța:
- De ce castraveții se strică repede pe vreme caldă
- Cum să păstrați castraveții proaspeți și crocanți mai mult timp
- Unde să nu depozitați castraveții
În timpul sezonului cald, salatele devin o modalitate populară și gustoasă de a te răcori și de a consuma mai multe alimente sănătoase în același timp. Cu toate acestea, unul dintre cele mai comune ingrediente – castraveții – se strică foarte repede, mai ales dacă nu sunt depozitați corect. Din cauza conținutului lor ridicat de umiditate și a ambalajului de plastic etanș în care sunt adesea vânduți castraveții, aceștia devin vulnerabili la condens și la dezvoltarea bacteriilor.
Ca urmare, leguma se poate transforma într-o masă alunecoasă, moale și cu mucegai în câteva zile. Acest lucru duce la deșeuri inutile și la risipă de alimente.
My a aflat cum să păstreze castraveții crocanți.
Cum să păstrați castraveții proaspeți mai mult timp
Experții în depozitarea alimentelor de la Mill sugerează o modalitate simplă și eficientă de a păstra castraveții proaspeți pentru mai mult timp. Potrivit Daily Express, tot ce aveți nevoie sunt câteva minute de timp și un prosop de hârtie.
- Clătiți castraveții sub jet de apă – acest lucru va ajuta la îndepărtarea murdăriei de suprafață și a bacteriilor.
- Uscați-le completștergându-le cu un prosop de hârtie sau cu un prosop de bucătărie.
- Înfășurați fiecare castravete într-un prosop de hârtieCastravetele va absorbi excesul de umiditate.
- Puneți castraveții într-o pungă cu fermoar sau într-un recipient deschis – și se pun în partea de jos a compartimentului pentru legume din frigider.
Experții spun că, datorită conținutului lor ridicat de apă, castraveții „evaporă” constant umezeala prin coaja lor, astfel încât cheia pentru a-i păstra proaspeți este un mediu uscat cu o bună ventilație.
Bloggerița TikTok Alina Kondratyuk Kondratyuk a împărtășit o aplicare de succes a acestei metode.
Urmăriți videoclipul cum să păstrați castraveții proaspeți și crocanți pentru mai mult timp:
Unde nu ar trebui depozitați castraveții
O altă nță importantă este că castraveții nu ar trebui depozitați lângă roșii. Deși merg bine împreună într-o salată, roșiile emană gaz etilen, care accelerează coacerea și poate provoca deteriorarea prematură a castraveților. Așadar, păstrați castraveții departe de roșii în frigider pentru a-i păstra proaspeți și crocanți cât mai mult timp posibil.
S-ar putea să vă intereseze și:
Cont TikTok „alinka_cookinggg” (Kondratyuk Alina)
alinka_cookinggg este un canal TikTok popular al Alinei Kondratyuk, un blogger culinar ucrainean. Pe contul său, Alina împărtășește rețete delicioase pentru toate gusturile, atrăgând un public larg. Canalul ei are o popularitate considerabilă, evidențiată de numărul mare de abonați și de aprecieri: 99,6 mii de abonați și 1,3 milioane de aprecieri.
Dacă observați o eroare, evidențiați textul necesar și apăsați Ctrl+Enter pentru a informa redacția.